こんにちわ プーケット旅行センターです。2024年は10月03日～10月11日の間に行われるベジタリアンフェスティバルですが、ベジタリアンフードはすでに街中で販売されています。(セブンイレブンなどでも形は違いますが、ベジ
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カテゴリー: タイ料理
カオムークローブ ( バイレイ / Briley )
プーケット・パトンビーチの人気カオマンガイ店・バイレイ。 移転しても相変わらず人気のようです。 バイレイといえばカオマンガイですが、今回はカオムークローブを紹介します。 ムークローブとは、簡単に言うと豚バラ肉を揚げたもの
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ベジタリアン・フード (プ−ケット・ベジタリアン・フェスティバルで食べれる物)
こんにちわ プーケット旅行センターです。2024年は10月03日～10月11日の間に行われるベジタリアンフェスティバルですが、ベジタリアンフードはすでに街中で販売されています。(セブンイレブンなどでも形は違いますが、ベジ
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福建麺・ミー ゴラーン(Mee Ko Lan/หมี่โกล้าน) / プーケットタウンのレストラン
プーケットの名物料理ともいえる福建麺。今回はミー ゴラーン(Mee Ko Lan/หมี่โกล้าน) の福建麺を紹介します。 福建麵は焼きそばの炒麺と、エビだしのスープを張った拉麺の2種類ありますが、こちらで紹介する
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カオマンガイ ( バイレイ / Briley )
プーケット・パトンビーチの人気カオマンガイ店・バイレイ。 移転しても相変わらず人気のようです。 バイレイのカオマンガイはどんなにお店が忙しい時でも、盛り付けが美しく、お皿の中心にご飯と鶏肉が奇麗に盛り付けられています。多
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福建麺・Lock Tien Food Court ( 樂天フードコート / プーケットタウンのレストラン )
Lock Tien Food Court ( 樂天フードコート )はプーケット料理がローカル価格で楽しめるレストランであり、ここでも福建麺を楽しむことができます。 福建麵は焼きそばの炒麺と、エビだしのスープを張った拉麺の
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カイソンクルアン（ไข่ทรงเครื่อง）
街中で天秤棒の両端にご覧の様にたくさんの卵を積んで行商している人をたまに見かけます。 片方は普通の焼き卵ですが、もう一方の卵はカイソンクルアン（ไข่ทรงเครื่อง）と言い、卵に穴をあけて中身を取り出し、調味料を加
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福建麺・ミーゴーラー (Go La Hokkien Fried Noodles / หมี่ฮกเกี้ยน หมี่โกลา ) / プーケットタウンのレストラン
プーケットの名物料理ともいえる福建麺。今回はミーゴーラー (Go La Hokkien Fried Noodles / หมี่ฮกเกี้ยน หมี่โกลา ) の福建麺を紹介します。 基本的に福建麵は、焼きそばの
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福建麺・ミーパットホッケン タノンタラン (Mee Pad Hokken Thanon Thalang / หมี่ผัดฮกเกี้ยน ถนนถลาง ) / プーケットタウンのレストラン
シンガポールやマレーシアなどで味わえる福建麺もプーケットタウンにて味わうことができます。多分これは中国から伝わってきたものであり、一般的なタイ料理とは異なる味わいです。今やプーケットの名物料理でもある福建麺ですが、今回は
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福建麺・ミーアオゲー (Mee Ao Kae / หมี่อ่าวเก) / プーケットタウンのレストラン
シンガポールやマレーシアなどで味わえる福建麺ですが、プーケットにもいくつか名店があります。多分これは中国から伝わってきたものであり、一般的なタイ料理とは異なる味わいであり、今やプーケットの名物料理となった福建麺ですが、今
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