カップクルアイ KaabGluay Restaurant のおすすめメニュー / タイ料理＆シーフード / パトンビーチのレストラン

弊社ブログでも何回もご紹介しているカップクルアイ KaabGluay Restaurant。はパトンビーチの北側・ Prabaramee Rdにあるローカルレストランです。古くから同じ場所で営業をしており、パトンビーチでシーフードと言ったらここ!! というくらい有名なお店。料理の味はもちろんのこと、お手軽な値段にがとても人気であり、バンコクに住んでいる友人がプーケットへ遊びに来た際は、到着日の夕食場所をいつもカップクルアイ KaabGluay Restaurant にする程です。

今回はおすすめのメニューをご紹介します。

ブアトーッド / エビ入りタイ風かき揚 เบือทอด　170バーツ
プーケットやパンガー、ラノーンでしか栽培できない食用水草・ヤーチョーンを並べてエビを中央に置いてフライにしたものです。ローカル屋台でも見かけますが、そちらのほうはエビが小さくもっとコンパクトなもの。しかしながらカップクルアイで提供されるものはエビがメインの豪華バージョンなのです。

エビも水草もサックリと揚がっており、好みにより甘辛いソースをディップして食べます。そのままでも十分においしく、ビールのおつまみにぴったりの品です。

ヤムハークローン / タイ風サラダ ยำห้ากรอบ　 -150バーツ
干しエビや干しイカをメインに玉ねぎや各種野菜を混ぜた酸味のあるタイ風サラダです。にタロ芋を揚げて、細かくカットしたものが上にトッピングされており、野菜のシャキシャキ感や干しエビなどのクリスピー感を同時に味わえる面白い触感が楽しめます。酸味のあるサラダはタイならでは。

グン・グラブアン / エビすり身の挟み焼 / กุ้งกระเบื้อง ) -170バーツ
エビのすり身を円状の春巻きの皮で上下にはさんで焼いたもの。表面はカリカリで中にふんわりとしたエビのすり身が入っており、前菜にぴったりな品です。好みにより甘辛いソースをディップして食べます。そのままでも十分においしく、ビールのおつまみにぴったりの品です。

ガイオップマナオ / 鶏のから揚げ・マナオソースかけ / ไก่อบมะนาว ) -150バーツ
脂身の少ない鶏肉のむね肉をから揚げにして、マナオソースをかけたものです。サックリと揚がった鶏肉に甘酸っぱいソースがよく合います。シーフードに飽きたら箸休めに良いと思います。

オーエゥ / O-Aew โอ้เอ๋ว -50バーツ
イチジクの種子( O-Aew / โอ๊ะ เอ๋ว )から作られたゼリーとインゲン豆をかき氷に入れて味わうもの。かき氷を広げて下にあるゼリーとインゲンに混ぜて食べます。プーケットでしか見られないスイーツなので、ぜひ味わってみてください。