こんにちわ
プーケット旅行センターです。
今回はシャロンエリアのレストラン・ミー チェク プーケット( หมี่เชกภูเก็จ ) を紹介します。
セントラルフェスティバル前の道路・Chaofa West Rdを10分程度南下すると、左手側に料理の看板＆駐車場が見えてきます。
店内を入ると中華スタイルの可愛らし雰囲気。スタッフはみな同じ赤のＴシャツを着用しており、意外とテキパキと動いていました。(失礼)
こういうスタッフがいるお店は意外とおいしい傾向があるので、ちょっと期待。
適当なテーブルに着席したのち、スタッフがオーダーを取りに来ました。おすすめを聞くとB1(TAO-CHIEM HONG-TAE)との事。辛そうに見えたので、スタッフに『辛い？』と聞いたところ、『辛くないよ。』との答え。この言葉を信じてオーダーすることに。
提供されたものをよく見ると、豚ひき肉や細切れの椎茸、青ネギ、玉ねぎのフライ、ゴマ、豚皮揚げ等をセンヤイ(幅広の米麺)を使った混ぜそばでした。
よく混ぜて早速食べてみると、辛味は全く無く、醤油ベースの味に様々な細切れの食材が、センヤイに混ざり合い、なかなかの味。全体的に日本人には味が濃いかな？という感じでしたが、南国のプーケットであれば、この味付けは納得でしょう。
今回食べたもの以外にも色々な料理があるので、また寄ってみようと思います。
ミー チェク プーケット( หมี่เชกภูเก็จ )
営業時間 10:00 – 19:00
FACEBOOK https://www.facebook.com/MeechekPhuket/
ミー チェク プーケット( หมี่เชกภูเก็จ )