揚げ豚 ・ムートート(หมูทอด)

揚げ豚 ・ムートート(หมูทอด)

今回紹介するものは屋台の定番・揚げ豚 ・ムートート(หมูทอด)。 にんにくや醤油などで下味をつけた豚バラ肉に小麦粉をまぶしてカリカリに揚げてあり、朝ご飯の露店ではコレを細かくカットして店頭のバットにどさっと並べられて

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